我国饮用羊奶的历史有千年了,悠久的历史伴随着灿若星辰的羊奶文化典故。
相传在远古时代,一位年老的奶奶独自在家照看一个婴儿。古代又没有婴幼儿食物,通常的结果是孩子只能“饥渴诗毙”。眼看孩子饿得嗷嗷地,老奶奶情急生智,她想起草蓬外拴着一头正在育盖的母羊。她拿着一个粗陶碗来到母羊身边,摸摸索索地挤下半碗羊奶回来喂给已经饿得有气无力的婴儿。婴儿喝下羊 库奶,甜甜地睡着了。
于是,老奶奶每天都挤些羊奶来喂这个婴儿,婴儿顺利健康地长大。这就是“羊奶育孤”的故事。
在这个充满亲情的远古传说中,看似偶然的故事, 裤实际却蕴含着必然的文明选择。在人类较早驯化的家畜中,要数羊较为温顺亲善。羊的个头不大,容易与人接近,不像牛马骆驼那样庞然大物,彪悍不易驾驭。因此人类较早的一碗育奶,很可能来自母羊。“羊奶自孤”的传说折射出远古利用畜奶的起源方式。